Rezept Tomatensauce

Rezept für 4 Portionen, leicht, 35 min

500 g passierte Tomaten

2 Knoblauchzehen

1/2 Bund Basilikum

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 Prise Zucker

1 Zwiebel

optional: Parmesan

Zwiebel fein würfeln und mit dem gepressten Knoblauch im Topf anschwitzen, passierte Tomaten hinzugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kurz aufkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken. 15 min ziehen lassen. Kurz vor Gebrauch erneut kurz aufkochen lassen. Optional noch Parmesan in die Sauce geben. 

Guten Appetit!